脱水蔬菜厂家销售紫薯粉 自制紫薯粉的做法

发布时间：2021/5/14 16:35:06 人气：4

紫薯粉在烘焙行业的应用比较广泛，主要用于替代一部分的小麦粉，作为一种原料添加在食品中。市场上面比较常见的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯饼干、紫薯无水蛋糕以及紫薯曲奇等。可以用于面包表面的喷涂，这样即美观又营养。同时紫薯粉另外一个巨大的用途就是用来制作月饼馅料，无论是广式月饼还是其他月饼都可以用紫薯粉来制作馅料。

紫薯粉在烘焙行业的应用比较广泛，主要用于替代一部分的小麦粉，作为一种原料添加在食品中。市场上面比较常见的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯饼干、紫薯无水蛋糕以及紫薯曲奇等。可以用于面包表面的喷涂，这样即美观又营养。同时紫薯粉另外一个巨大的用途就是用来制作月饼馅料，无论是广式月饼还是其他月饼都可以用紫薯粉来制作馅料。爱心紫薯发糕家庭做法 食材用料

　　低筋面粉 180克紫薯粉 20克

　　白砂糖 40克相克食物清水 200克

　　发酵粉 2克

　　爱心紫薯发糕的做法

　　1.用清水溶化酵母和砂糖，将紫薯粉和面粉混合在一起

　　2.将酵母水冲入混合粉中

　　3.用筷子搅拌均匀

　　4.撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀

　　5.将面糊倒进抹了油的容器

　　6.盖上湿布或者保鲜膜发至一倍高度

　　7.入锅蒸20分钟，焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可